Hoe heten de bladeren van de paardenbloem die als delicatesse worden gegeten?

De bladeren van de paardenbloem die als delicatesse worden gegeten, worden ook wel ‘molsla’ genoemd. Deze bladeren hebben een licht bittere smaak en worden vaak gebruikt in salades of als garnituur bij gerechten.

De molsla wordt vaak geplukt in het voorjaar, wanneer de bladeren nog jong en mals zijn. Het is belangrijk om de bladeren goed te wassen voordat ze worden gegeten, aangezien ze vaak in het wild groeien en mogelijk vuil kunnen bevatten.

Veel mensen vinden de smaak van molsla erg lekker en het wordt dan ook steeds vaker gebruikt in de keuken. Probeer het eens uit en ontdek zelf hoe lekker deze delicatesse kan zijn!