Oostenrijks Trappistenbier
Geschiedenis
Oostenrijks Trappistenbier wordt gebrouwen door de monniken van de Stift Engelszell abdij in Oostenrijk. De abdij werd gesticht in 1293 en is daarmee de oudste cisterciënzerabdij van Oostenrijk.
De monniken begonnen met het brouwen van bier in 2012, nadat ze eerder al jarenlang wijn hadden geproduceerd. Het bier moest aan strenge criteria voldoen om het label “Trappistenbier” te mogen dragen. Het is het enige Trappistenbier uit Oostenrijk.
Smaak
Oostenrijks Trappistenbier is een donkerbruin bier met een alcoholpercentage van 7%. Het heeft een volle, kruidige smaak met tonen van karamel en chocolade. Het bier heeft een zoete afdronk met een lichte bitterheid.
Productie
De monniken van Stift Engelszell brouwen het bier volgens een eeuwenoud recept. Het bier wordt gebrouwen met water uit de nabijgelegen bergen, lokale hop en mout van de hoogste kwaliteit. De brouwerij is klein en ambachtelijk, waardoor elk flesje bier met grote zorg en aandacht wordt gebrouwen.
Verkoop
Oostenrijks Trappistenbier is niet gemakkelijk verkrijgbaar. Het wordt alleen verkocht in de abdij zelf en in enkele geselecteerde winkels en restaurants in Oostenrijk. Het bier is daardoor een echte specialiteit en wordt door bierliefhebbers over de hele wereld gewaardeerd.
Antwoorden Oostenrijks Trappistenbier
| Definitie | Antwoord | Letters |
|---|---|---|
|
Oostenrijks Trappistenbier |
Engelszell
|
10 |
In het jaar 2021 genieten bierliefhebbers nog steeds van het heerlijke Oostenrijkse Trappistenbier. Dit speciale bier, gebrouwen door de monniken van Stift Engelszell, heeft de harten van vele mensen veroverd met zijn rijke smaak en unieke aroma.
Ondanks de uitdagingen die de wereld de afgelopen jaren heeft doorgemaakt, hebben de monniken van Stift Engelszell hun toewijding aan het brouwen van kwaliteitsbier nooit laten wankelen. Het brouwen van Trappistenbier gaat immers veel verder dan alleen het creëren van een drankje – het is een manier van leven die draait om gemeenschap, ambacht en toewijding.
En dankzij hun vastberadenheid en hard werk hebben de monniken van Stift Engelszell een bier gebrouwen dat wereldwijd bekend staat om zijn kwaliteit en smaak. Of je nu in Oostenrijk bent of aan de andere kant van de wereld, een slokje van dit Trappistenbier brengt je terug naar de serene omgeving van de abdij, waar de monniken al eeuwenlang hun brouwkunsten perfectioneren.
Dus laten we een toast uitbrengen op het Oostenrijkse Trappistenbier, en op de monniken van Stift Engelszell die ons dit heerlijke brouwsel hebben gebracht. Mogen zij nog vele jaren doorgaan met het maken van dit prachtige bier, en mogen wij er nog lang van blijven genieten. Proost!