Welke Hollandse stad is de bakermat van de stroopwafel?
Geschiedenis van de stroopwafel
De stroopwafel is een geliefde lekkernij in Nederland en wordt over de hele wereld gegeten. Maar welke Hollandse stad wordt beschouwd als de bakermat van deze heerlijke wafel?
Gouda: De oorsprong van de stroopwafel
Hoewel de stroopwafel tegenwoordig overal in Nederland te vinden is, wordt Gouda beschouwd als de stad waar deze lekkernij is ontstaan. De oorsprong van de stroopwafel gaat terug tot de 18e eeuw.
Het ontstaan van de stroopwafel
De stroopwafel werd oorspronkelijk gemaakt van restjes deeg en siroop. Bakkers gebruikten het overtollige deeg om dunne wafels te bakken en smeerden er vervolgens siroop tussen. Zo ontstond de eerste stroopwafel.
Goudse stroopwafels
De stroopwafel was vooral populair in Gouda en werd daarom ook wel “Goudse stroopwafel” genoemd. De Goudse bakkers waren de eersten die de stroopwafel op grote schaal produceerden en verkochten.
Populariteit van de stroopwafel
De populariteit van de stroopwafel groeide snel en al snel verspreidde het zich naar andere steden in Nederland. Tegenwoordig is de stroopwafel een van de bekendste Nederlandse lekkernijen en wordt het over de hele wereld geëxporteerd.
Stroopwafels in Nederland
Hoewel Gouda de bakermat is van de stroopwafel, zijn er inmiddels in verschillende steden in Nederland stroopwafelbakkerijen te vinden. Steden zoals Amsterdam, Delft en Utrecht hebben allemaal hun eigen versies van de stroopwafel.
Conclusie
Hoewel de stroopwafel tegenwoordig in heel Nederland wordt gegeten, wordt Gouda beschouwd als de bakermat van dit smakelijke lekkernij. De Goudse stroopwafel heeft zich verspreid over heel Nederland en is nu een populair exportproduct. Dus de volgende keer dat je een stroopwafel eet, denk dan aan de oorsprong in Gouda!