Zo wordt het Joodse paasbrood genoemd

Het Joodse paasbrood staat bekend onder verschillende namen, afhankelijk van de regio waar het wordt bereid. In Nederland wordt het vaak “challot” genoemd, terwijl het in Israël bekend staat als “challah”.

Challot

In Nederland wordt het Joodse paasbrood traditioneel “challot” genoemd. Dit gevlochten brood wordt vaak gegeten tijdens Pesach, het Joodse paasfeest. Het wordt gemaakt van tarwemeel, water, gist, eieren en zout. Challot heeft een lichtzoete smaak en wordt vaak bestrooid met sesamzaadjes.

Challah

In Israël en andere delen van de wereld wordt het Joodse paasbrood vooral “challah” genoemd. Dit brood heeft dezelfde basis-ingrediënten als de Nederlandse challot, maar kan variëren in vorm en smaak. Soms wordt het brood gevuld met rozijnen, noten of andere lekkernijen.

Of je het nu challot of challah noemt, dit Joodse paasbrood is een heerlijke toevoeging aan de paastafel. Het symboliseert overvloed en vruchtbaarheid, en wordt vaak gegeten met boter of jam.