Hoe kook je een ei?

Benodigdheden

Om een ei te koken heb je het volgende nodig:

• Eieren
• Water
• Pan
• Zout (optioneel)

Stappenplan

1. Neem een pan en vul deze met water. Zorg ervoor dat je genoeg water gebruikt zodat de eieren volledig onder water komen te staan.
2. Plaats de pan op het vuur en breng het water aan de kook.
3. Voeg eventueel zout toe aan het water.
4. Wanneer het water kookt, voeg je voorzichtig de eieren toe aan de pan. Zorg ervoor dat je ze niet laat breken.
5. Laat de eieren koken gedurende de gewenste tijd. Dit hangt af van hoe hard je de eieren wilt hebben. Hieronder vind je de kooktijden:
• Zachtgekookt: 3-4 minuten
• Halfzachtgekookt: 5-6 minuten
• Hardgekookt: 8-10 minuten
6. Wanneer de gewenste kooktijd is bereikt, haal je de pan van het vuur en giet je het water af. Spoel de eieren af onder koud water om het kookproces te stoppen.
7. Pel de eieren en serveer ze bijvoorbeeld op brood.

Tips

• Gebruik het liefst eieren die op kamertemperatuur zijn.
• Voeg een scheutje azijn toe aan het water om ervoor te zorgen dat de eieren niet breken.
• Gebruik een eierprikker om een gaatje te prikken in de bolle kant van het ei voordat je deze gaat koken. Hierdoor voorkom je dat het ei barst tijdens het koken.