Zo noemen de Britten 28,3 gram
De Britse maateenheid
De Britten hebben een eigen maateenheid voor gewicht: de ounce. Deze maateenheid wordt ook wel afgekort tot ‘oz’.
Een ounce is gelijk aan ongeveer 28,3 gram. Dit is dus iets minder dan een Nederlandse ons, die gelijk staat aan 100 gram.
Toepassingen van de ounce
De ounce wordt veel gebruikt in de Britse keuken. Recepten geven vaak aan hoeveel ounces van een bepaald ingrediënt gebruikt moeten worden.
Ook in de Verenigde Staten wordt de ounce als maateenheid gebruikt. Hier wordt de ounce niet alleen voor gewicht, maar ook voor volume gebruikt. Zo is een fluid ounce gelijk aan ongeveer 29,6 milliliter.
Conversie van ounces naar grammen
Als je een recept uit een Brits kookboek wilt maken, kan het handig zijn om te weten hoeveel gram een bepaald aantal ounces is.
Om ounces naar grammen om te rekenen, vermenigvuldig je het aantal ounces met 28,3. Andersom kun je grammen naar ounces omrekenen door het aantal grammen te delen door 28,3.